HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 + ランセッカ ポン ニタイ

ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 + ランセッカ ポン ニタイ。北海道ワイン 余市 ランセッカ コヤチ パストゥグラン2023 地方銘酒。Lan Seqqua KOYACHI 2023 Passetoutgrain(ラン・セッカ 小谷地。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。ラン セッカ。マイヨン ユリス コラン ulysse colin 2018。ベルエポック　シャンパン　ワイン　2016。ヴォーヌ　ロマネ　1er ラ　クロワ　ラモー2014年　ジャック　カシュー。む*ひ様 シャトーバーン・オーブリオン　2005　750ml。OPUS ONE オーパスワン　2019 750ml 未開栓。はる ドン・ペリニヨン ロゼ 2006年 ヴィンテージ。ワイン KRUG GRANDE CUVEE。ドン・ペリニヨン Dom Perignon ヴィンテージ 2009 新品未開封。【クール便】ナナツモリ 2022 / ドメーヌ・タカヒコ。【クール便】 MSD 一級 クロ・ド・ラ・ビュシエール 2019 / ルーミエ。Aux Perrières 2018 Pinot Noir ニコラジャコブ。ブルーノ パイヤール N.P.U. ( ネック プリュ ウルトラ ) 1999。テールドシエル2本セット。特価❗️新品❗️モエエシャンドンNIRネクターアンペリアル ドライ ロゼ 750ml。ブルゴーニュ コシュ デュリ coche dury 2019。エンジェル　シャンパン　ブラック　５周年　アニバーサリー　レザー。ワイン ai KENZO 2019 Napa Valley。ドメーヌ タカヒコ　ナナツモリ2022、ブランドノワール2021 2本セット。2017 年 ボンヌ マール G Cru ジャン マリー フーリエ ピノ ノワ。【送料無料】フィリップ・パカレ♪自然派ブルゴーニュワイン